Nöt Entrecôte ca. 1kg (färsk)
44.90€
Tuotteen tiedot:
Erittäin maukas entrecôte eli välikyljys on ulkofileen jatkeena oleva runsasrasvainen lihan osa. Se onkin todellisten herkkusuiden ja lihan ystävien suosikki.
Nosta liha huoneenlämpöön ennen paistamista. Leikkaa omaan makuun sopivat pihvit, huomioi että lihan paksuus vaikuttaa myös paistoaikaan.
Paista pihvit kuumalla paistinpannulla tai grillissä molemmin puolin. Viitteellinen kypsennysaika (reilulle) pihville on raaka/”rare” 4-6min, puolikypsä/medium 6-10min ja kypsä/”well done” 10-12min.
Mausta maun mukaan, usein suola ja pippuri riittävät. Maustevoi kruunaa pihvin!
Lihan alkuperämaa: Suomi.
Köttets ursprungsland: Finland.
